比如媽媽擔心罐頭添加防腐劑、沒營養，因此不給小北吃這件事罐頭真的全是防腐劑，還沒有營養嗎？

經過刻苦學習和科學培訓，小北終于可以理直氣壯的說“媽媽不對”。

罐頭保質期長，是通過技術工藝實現的。在制作罐頭時，會進行密封裝罐，并通過高溫把罐頭內部的微生物殺滅，達到商業無菌的標準。等冷卻后，容器內的負壓會讓罐頭封閉更嚴實，外面的細菌也沒有能夠進去的通道。因此罐頭不需額外添加防腐劑也能長期保存。

還有罐頭沒有營養也是一種錯誤認知。罐頭滅菌溫度一般在120℃左右，而蔬菜、水果類滅菌溫度更低，一般80-90℃。在這樣的溫度下，罐頭中的大部分營養成分都能被很好地保留下來，僅有極少數不耐熱的維生素，如維生素C、維生素B6、維生素B9，會被破壞。

就算家里炒菜，有時候溫度都能達到200℃，罐頭滅菌溫度還不如炒菜高，其營養成分應比一般方式烹飪的食物保存更好。

所以說罐頭既添加了大量防腐劑，又沒有營養，屬實是冤枉它了。

罐頭其實美味又營養，種類也多，隨時隨地變換口味。午餐肉罐頭、紅燒豬肉罐頭、紅燒牛肉罐頭、黃花魚罐頭、豆豉鯪魚罐頭、涼拌菜罐頭、炸醬肉丁罐頭、回鍋肉罐頭、黃桃罐頭等等，涵蓋肉類、蔬菜、水果多個類別，換著吃不會膩。

最近，小北家還研發了“輕口味”的清蒸豬肉、牛肉罐頭，鐘愛原汁原味的朋友有口福啦~

清蒸在菜系里面是很健康的一種烹飪方式，注重鮮、純、肉香。比起紅燒，味道偏淡，有它原汁原味的獨特鮮美。

北戴河牌清蒸豬肉/牛肉罐頭，甄選優質肉源，搭配秘制配料，最大限度的保留了食材原有的營養及口感，鮮香美味，回味無窮，瘦肉不柴，肥肉不膩，大口滿足，越吃越香。不管是直接搭配米飯吃，還是搭配蔬菜二次加工都是不錯的選擇。獨立罐裝，方便攜帶，耐儲藏。0添加防腐劑，0添加色素，0添加香精，傳統工藝制作，經典配方，原汁原味，廚房小白的燉菜燒湯好搭檔。

如果你還沒有習慣紅燒的“重”口味，就來試試這款清蒸豬肉/牛肉罐頭吧，原汁原味真味道，不僅適合喜歡食材本來味道的人群，對于DIY美食人群也友好，清淡風味易加工，想怎么吃就怎么吃。想要的伙伴留言碼住，上市后小北會第一時間通知你的。